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“当美食化作鲜活的文化载体，研学之旅便充满了探索的乐趣，更让文化的种子在孩子们心中悄悄生根发芽。这是我们连续3年第6次组团带领不同的青少年体验荆楚文化的原因！”
2025年8月8日，湖北省博物馆“礼乐学堂”自今年暑假以来第2次接待四川成都的研学小达人们，通过文化寻踪与舌尖趣享的“美味之旅”带领大家快乐过暑假时，带队王老师由衷地称赞。
一日的研学时光，在精彩的《楚人的美好食光》专题讲座中拉开帷幕。湖北省博物馆社会教育部主任、研究馆员钱红带领孩子们穿越千年，探寻楚人的美食世界。结合《楚辞•大招》等文献中对宫廷宴乐的生动记载，依托馆藏文物资源，为孩子们层层揭开2000多年前楚人的饮食文化：从丰富多样的饮食结构到细致考究的食材甄选，再到独具匠心的华美器具及烹饪巧思，将楚人的生活智慧一一呈现在大家眼前；在此基础上，深入解读楚人饮食中承载的礼仪规范和文化内涵，引导大家切身体悟文明有序的传统美德。讲座中，孩子们眼睛里充满了好奇，纷纷高高举起小手问到“古人也爱喝冰镇饮料吗？”“大大的青铜鼎真的可以用来煮肉吗？”孩子们天真又认真的问题，让千年的楚人饮食文化在互动交流中变得鲜活可触。
器物赏析环节，展厅里精美华丽的青铜鼎、造型精巧的青铜甗等引得大家不自觉驻足欣赏。随后，更鲜活的气息扑面而来，展柜中陈列的干鳊鱼、板栗、花椒、生姜等食材和调味品瞬间抓住了所有人的目光。“原来两千多年前的古人，就已经吃得这么讲究了！”一位同学话音刚落，便引来满场共鸣。
博物馆里的美食体验是孩子们最期待的时刻。孩子们迫不及待边
品尝特色编钟牛肉面，边开启“知识分享模式”。五年级的汪子琪率先开始了故事接龙，“编钟是古代的乐器，可为什么这碗面叫‘编钟牛肉面’呢？”“因为楚人吃饭时会奏乐，就像我们现在吃饭听喜欢的音乐一样，这就是吃饭的仪式感！”……餐厅里一片欢声笑语，每个人都沉浸在这有滋有味的美好“食”光里。
少儿体验馆是美食之旅的“魔法工坊”。大家在手工制作、“模拟烹饪”互动游戏中，进一步加深了“楚味”故事的理解。
从知识学习到味蕾体验，从文物赏析到动手实践，一整天的研学快乐又充实。这场以“曾楚饮食”为主题的奇妙旅程，吸引力更是跨越山海，吸引了多位海外华裔青少年一同加入这场特别的“美味知识派对”。三年级的刘乐尧开心地说：“原来古人的餐桌这么有趣！”带队王老师对两次研学活动给予了高度评价，跨越千里的‘美味之约’，让文化的种子在孩子们心中悄悄生根发芽。
文：温静
图：社教团队
